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コスタリカ サン ロレンソ農園 エチオピア47種 レッドハニー

エ リ ア:タラス
マイクロミル:ラ リア
品  種:エチオピア47種
プロセス:レッドハニー
標  高:約1,450m

内 容 量 :200g

ご注文から最大5日以内に発送致します。
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原産地:コスタリカ

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込)
数量
 

  • <このコーヒーについて>
    現地で鑑定・買付を行ったコーヒー。
    ラ リア マイクロミルは、ルイス・アルベルト氏とオスカル氏の兄弟が自分たちの農園の豆を自分たちの手で仕上げるべく、2008年に立ち上げたマイクロミルです。
    ほぼ毎年COEを受賞しており、2018年までに4度のTOP10入りを果たしました。
    エチオピア47という品種はエチオピア原産の品種で、コスタリカのコーヒー研究と種子バンクを担う“CATIE”に保管されているエチオピア在来品種の1つ。
    コスタリカの気候条件や高地生産との相性がとても良く、2010年代半ばから広く伝搬するようになりました。

  • ローズヒップティやクランベリーのような赤い果実の印象
    プラムのようなジューシーな果実感と
    チョコレートのような風味と滑らかな質感

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